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鱼身上好吃的地方,不只是鱼头,很多人都忽视了这里
2020-01-30 10:37:15   来源:网络   评论:0 点击:

我们平时在吃鱼的时候经常会习惯性的去吃鱼头和鱼肚子,鱼头吃起来肉很嫩很多人也都很喜欢吃鱼头,也有专门的菜就是以鱼头为主要材料的,那就是剁椒鱼头,还有的人喜欢吃鱼肚子,因为鱼肚子的肉比较厚而且没有太多的鱼刺

所以人们往往都会将鱼肚子作为最先吃的部位,其实人们往往忽视了一个部位,这个部位的鱼肉同样很细嫩,只是鱼刺会稍微多一些,这既是鱼尾!鱼尾也是一个十分具有口感的,鱼尾需要经常的运动所以鱼尾部分的肉会更好吃一些!

梅花生物鱼尾中有很多的胶原蛋白,是整条鱼中胶原蛋白含量最高的部位,尽管鱼尾部位会有很多的乱刺和小刺,但是鱼尾部分的肉质和味道也是要比鱼肚子的肉更好的也更有口感,不过吃鱼尾的时候一定要小心一些,要小心不要被鱼刺扎到除此之外并没有什么需要注意的!

所以,你喜欢吃鱼头还是鱼尾或者鱼肚子呢?

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